ワークショップイベント　

住まい の さがしもの
Sumai no Sagashimono

Vol.001

こだわりのドリップ珈琲

   ＆

パッケージコラージュと珈琲の小さなおうち作り
ワークショップ

講師紹介　その２

珈琲の基礎講座から始まり、 ペーパードリップ実演・体験講座。そして、オリジナルブレンド制作を担当して頂くのは、

みさご珈琲　向井 務 氏です！

向井 務

珈琲焙煎工房 みさご珈琲　代表

http://misago-coffee.com/

経歴

大手メーカー常駐の請負SE、プロジェクトリーダーとして、ソフトウェア開発の会社に勤務する傍ら、

静岡にて２００８年より、通販／卸専門の自家焙煎珈琲店として「みさご珈琲」をオープン。

大阪に帰郷後、独立。

２０１２年１０月より、大阪のてっぺん能勢町から、珈琲関連のコンサルや、「趣味の珈琲」の講師として、各地で教鞭をとり始め、

２０１５年５月より、兵庫県宝塚市に焙煎工房を移転し、焙煎カフェを開設。

普段活動で心がけていること

活動の目的は、美味しい珈琲を世の中にもっと知ってもらい、広めること。

趣味としての珈琲を高め、自分だけの珈琲を見つけ出すための技術や知識、知恵を御伝えし、特に最近クローズアップされている珈琲の健康情報を、確かなデータを背景に、分かりやすく伝えています。

また、自分にあった珈琲を見つけてもらうために、ご家庭でも出来る焙煎の体験～指導、抽出の指導など、実技に焦点を当てた講義内容を旨として活動を続けています。

珈琲マスター講座は第２３期を迎え、修了生は１２０名に上り、独立開業をしている修了生もいます。

修了生だけの焙煎サロンは毎月８回盛況に行われています。

卸先に対しては、オリジナルブレンドの提案、お店のスタンスに応じた焙煎と商品銘柄構成などを提案し、抽出の技術指導も行い、売上貢献のための店頭デモンストレーションや、珈琲に関連した経営指導も行います。

今回のワークショップ参加者に向けて

「自分だけの珈琲を作るワークショップ」

しっかりお楽しみください＾＾

*イベント詳細は下記ページにて。

http://sagashimori.com/progress/sumainosagashimono/

ワークショップイベント　

住まい の さがしもの
Sumai no Sagashimono

Vol.001

こだわりのドリップ珈琲

   ＆

パッケージコラージュと珈琲の小さなおうち作り
ワークショップ

講師紹介　その１

オリジナルブレンドドリップバッグのパッケージコラージュと手作りおうちボックス制作を担当してくださるのは、

神戸を中心に、色んな人を巻き込んで楽しむワークショップ活動を多くされているアートユニット

「マキコムズ」のお二人です！

マキコムズ  

マスダマキコ /カワサキマキ
http://nonocchi.wixsite.com/makikoms

 

 

 

 

普段活動で心がけていること

 

作る事、工夫する事が楽しいな！って伝わるようにする事。

そのために、試作時、工程手順を考え直したり自分たちが楽しいと思えるまで内容を練ります。

企画目標はありますがそれにばかり縛られず、参加者の興味ややりたい事に寄り添いながら完成を目指します。

 

 

今回のワークショップ参加者に向けて

 

カラーダンボールと自然素材などを使って、珈琲の小さなお家を作ります。

その中にしまうドリップバッグのパッケージにコラージュで好きなように貼ります。

手を動かしているとなんとなく出来上がっていくものです。

工作や絵を描くことなどの苦手意識は取っ払ってお気軽に参加してみてください。

きっとこんな時間の楽しさが感じられると思います。

 

 

５月２５日（土）のKIITOマルシェにもワークショップ出店されるとの事なので、そちらも要チェックです！

*イベント詳細は下記ページにて。

http://sagashimori.com/progress/sumainosagashimono/

ワークショップイベント　

住まい の さがしもの
Sumai no Sagashimono

住まいをつくるプロの私達がオススメしたい とっておきの知識・体験。
暮らしに彩りを添えるお手伝いを。

Vol.001

こだわりのドリップ珈琲

   ＆

パッケージコラージュと珈琲の小さなおうち作り
ワークショップ

お気に入りの豆を挽き、自分でドリップした珈琲をいれる。

ただよう薫り、舌に広がる苦味・酸味・甘味のバランス、 無駄とも云われかねない手間暇に、ゆっくりと静かな幸福感が生まれてくる。

1 . 珈琲の基礎講座

2 . ペーパードリップ実演・体験講座

3 . オリジナルブレンドドリップバッグ制作

4 . 手作りおうちボックス制作

開催日時
2019/05/12(日)　14:00～17：00（予約制）

開催場所
GULI GULI  Cafe.shop.gallery

大阪府池田市鉢塚2-10-11
https://www.guliguli.jp

費用
3000円/人（小学生以下のお子様は無料）
オリジナルブレンドドリップバック5個とおうちボックスをお持ち帰り頂けます。

*当日 お持ち頂く物として、

ドリップ体験用のマイカップ。

体験・制作作業中の汚れが気になる方はエプロン等をご持参下さい。

（講師の方々には、出来る限りでは大きな汚れ等が少なくなる様に配慮はして頂いています）

予約・問い合わせフォーム

下記アドレス先のフォームより

参加人数（小学生以下のお子様が一緒の場合はその人数もお知らせ下さい）を記入の上、

お申込みください。

その他、お問い合わせも下記フォームにてお伺いします。

http://sagashimori.com/contact/

講師：みさご珈琲　向井 務
http://misago-coffee.com/

講師：マキコムズ  マスダマキコ /カワサキマキ
http://nonocchi.wixsite.com/makikoms

もともとは 珈琲が苦手で、

自分が美味しいと思える 珈琲を探し求める所から 始まったという

「みさご珈琲」向井 務 氏による

珈琲の基礎講座と、ペーパードリップの実演と体験を受けて、

特別な一杯をご自宅でも楽しんでみませんか？　

ドリップバッグ制作では、

５か国の豆により自身のお好みで オリジナルブレンドをつくれます。

今回は、大人も子どももマキこんで面白いことをしたい

アートユニット「マキコムズ」のお二人も加わって、

ドリップバッグのパッケージにコラージュしたり、

それを入れて置くおうち型の紙の保管箱も作ります。

作ったものはすべてお持ち帰りできますので、

ずっと飾っておきたくなるステキなものを作って下さい。

「薫り」「味」「包装」　

すべてに拘った 珈琲をあなたの手で、是非。

昨年末、面談して頂き、プレゼン依頼を受けましたef設計の木下です。

昨年末の１２／１３に初回プレゼンをさせて頂き、その後も何回かお会いして、理想の家づくりに近づけております。

また、経過を報告させて頂きますので、楽しみにしてください。

上のパ－スは、初回プレゼン時のリビングダイニングのパ－スとなります。

この度、お施主さまのご厚意で、住宅見学会を開催させていただくことになりましたので、

ＧＷは、どの様に過されましたでしょうか。

先日、淡路島の家Ⅴのお引渡しをしてまいりました。

施主のＯさんご家族には、大変、喜んで頂き、「ほっと」致しました。

Ｏさん今後ともよろしくお願いします。

ef設計(エフセッケイ) 木下 太

ＨＰ  http://ef-architects.net/
淡路島の家特集サイト http://www.d3.dion.ne.jp/~ef_kino/

中庭

淡路島の家Ⅴの工事も大詰めで、今週の木曜日にお引渡しの予定です。

工事の方は、洗いも行なわれ外構工事も、急ピッチで進んでおります。

画像は、キッチン周りを映したものです。

キッチンはクッチ－ナでお客様が拘られた物となっています。

桜の季節になりましたが、今年は、まだ少し寒く、事務所の前の桜もやっと咲き始めました。

先日に淡路島の家Ⅴの現場に伺い、仕上がりの状態をチェックしてまいりました。

外装も足場がとれ、とても、良い感じに仕上がっています。

内装も一部レンガ貼りとしており、職人さんも一枚一枚貼って頂いています。

今回は、上海レンガをセレクトいたしました。

ef設計(エフセッケイ) 木下 太

ＨＰ  http://ef-architects.net/
淡路島の家特集サイト http://www.d3.dion.ne.jp/~ef_kino/

最近、３寒４温の状況になりつつあり、少しずつですが、春の訪れを感じます

先日ですが、淡路島の家Ⅴの現場に伺いました。

大工さんの内装造作も大分、出来上がり、３月には、外装塗装や内装仕上が始まります。

画像は、ポーチ部分になります。

両サイドの壁をｳｴｽﾀﾝﾚｯﾄﾞｼﾀﾞ-張りとなっており、奥が駐車場となっています。

ef設計(エフセッケイ) 木下 太

ＨＰ  http://ef-architects.net/
淡路島の家特集サイト http://www.d3.dion.ne.jp/~ef_kino/

暖かい日があったり、寒い日があったり徐々に春が近づいている様に感じますね。

先日ですが、淡路島の家Ⅴの打合せに現場に伺いました。

大工さんの造作工事が、急ピッチで進んでおりました。

画像は、2Ｆの寝室の天井になります。

船底天井でｳｴｽﾀﾝﾚｯﾄﾞｼﾀﾞ-張りとなっており、きれいに張られています。

2Ｆの眺望が最高です。

ef設計(エフセッケイ) 木下 太

ＨＰ  http://ef-architects.net/
淡路島の家特集サイト http://www.d3.dion.ne.jp/~ef_kino/

新年明けましておめでとうございます。

風邪やインフルエンザがはやっているようですので、体調にはお気付け下さい。

１２月の下旬に上棟を行い、本日、中間検査を行ないました。

指摘事項もほぼなく、安心致しました。

今後は、外回りの工事を行い、内装工事に写ります。

ef設計(エフセッケイ) 木下 太

ＨＰ  http://ef-architects.net/
淡路島の家特集サイト http://www.d3.dion.ne.jp/~ef_kino/

大分、肌寒くなりましたがね。

寒暖さが激しいこの頃ですので、体調にはお気付け下さい。

少し前になりますが、今月の初めの吉日に淡路島の家Ⅴの地鎮祭を執り行いました。

晴れた良い日でしたので、工事の安全とＯさんの繁栄を願いました。